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Brunch · Costa Teguise, Lanzarote

Buenos días,
sin prisa.

Brunch de temporada, café de especialidad y una cocina que cuida cada detalle.

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Mesa de Nakama bajo el rótulo de la marca en relieve, con tostas, smoothie y café

01 — Descubrir

La luz entra por la puerta de cristal y se queda un rato en la pared. Madera clara, cerámica oscura, una jarra con flores secas. Nada aquí pide prisa.

La mesa redonda ya está puesta.

Mesa vista desde arriba con tostas, granola bowl, smoothie morado y cappuccinos

Todo listo, antes de que llegues.

02 — Observar

Lo que ves
mientras esperas.

Nata fresca extendida sobre masa madre, primer paso de la tosta de salmón
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Nata

Base de nata fresca sobre masa madre.

Loncha de jamón colocándose a mano sobre la tostada
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Jamón

Se pliega a mano, loncha a loncha.

Fruta de temporada cortándose para un bowl de postre
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Fruta

Fruta de temporada, cortada al momento.

Brotes verdes colocándose con pinzas sobre una tosta terminada
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Brote

El último gesto, siempre con pinzas.

Huevo pochado sobre aguacate y bacon, quieto, a punto de cortarse

Esperar.

El tenedor corta el huevo pochado y la yema se derrama sobre la tostada

Probar.

Tosta de aguacate y burrata
Aguacate y burrata
Tosta de salmón con nata y brote verde
Salmón y nata fresca
Tosta ibérica con queso crema
Ibérica
Bowl de granola con fruta fresca y yogur
Granola bowl
Sandwich de la casa cortado por la mitad
Sandwich de la casa
Café helado servido en vaso alto
Café de especialidad

04 — Querer volver

Así queda la mañana.

Momentos reales, tal cual pasan en @nakama_brunch.

Cada tosta empieza en la plancha.
Café, hielo y una mañana tranquila.
Clientes aplaudiendo el día de la apertura de Nakama
El día que abrimos.
Terraza exterior de Nakama con pared calada y sillas de madera
Nuestra terraza.
Detalle de tosta ibérica con jamón y aguacate
Tosta ibérica.
Ensalada fresca mezclándose en un bol
Producto de temporada.
Café sirviéndose sobre hielo, luz de mañana

05 — Reservas

Tu próxima mañana,
aquí.

Rellena el formulario y te confirmamos por email.

Tostas · Bowls · Sandwiches · Bebidas · carta completa disponible en sala.

Visítanos

Dirección

Av. del Jablillo 10-18 · 35508 Costa Teguise, Lanzarote

Horario

Todos los días 9:00–15:00 · Cerrado los miércoles

Instagram

@nakama_brunch